מפת הסוגיא — חולין מ״גSugya map — Chullin 43

חולין מ״ג א:ב׳–מ״ד א:ט׳ · Chullin 43a:2–44a:9 · מקור: ספריא (William Davidson)Chullin 43a:2–44a:9 · חולין מ״ג א:ב׳–מ״ד א:ט׳ · Source: Sefaria (William Davidson)
שורה תחתונה: שמונה מיני טרפות נאמרו למשה בסיני. בוושט: קרום שעלה מחמת מכה אינו קרום, בדיקתו רק מבפנים, וקוץ שישב בו — אין חוששין שמא הבריא. בתורבץ הוושט נחלקו רב (במשהו) ושמואל (ברובו) — והמצרף חומרות סותרות הוא ״הכסיל בחושך הולך״: רבא חויב לשלם את השור, אלא שרב טבות מיישב שכולה כרב עבדהּ. Bottom line: Eight categories of tereifot were stated to Moses at Sinai. As for the gullet: a membrane over a wound is no membrane, it is inspected only from within, and a thorn that sat in it raises no concern. Rav (any perforation) and Shmuel (its majority) dispute the entrance of the gullet — and one who combines contradictory stringencies is ״the fool walking in darkness״: Rava was made to pay for the bull, though Rav Tavut resolves that he acted entirely per Rav.
משנהMishnah מימרא / דעהStatement קושיא / מיתיביQuestion / objection תירוץ / יישובAnswer ראיה / תא שמעProof מסקנהConclusion

מפת־על — שמונה שלבי הסוגיהOverview — the eight stages of the sugya

סוגיה 1Sugya 1 שמונה מיני טרפותEight types of tereifot Chullin 43a:2–3

עולא מונה שמונה אבות טרפות שנאמרו למשה בסיני, וחייא בר רבא מונה שמונה טרפות בנקובה — והמרה התשיעית שנויה כדעת יחיד, ר׳ יוסי בר׳ יהודה.Ulla counts eight categories of tereifot stated to Moses at Sinai; Chiyya bar Rava counts eight perforation tereifot — a ninth, the gallbladder, is the individual view of R. Yosei son of R. Yehuda.

מקורות ותרגוםSources & translation

12 חולין מ״ג א — Chullin 43a:2
אָמַר עוּלָּא: שְׁמֹנָה מִינֵי טְרֵפוֹת נֶאֶמְרוּ לוֹ לְמֹשֶׁה בְּסִינַי – נְקוּבָה, וּפְסוּקָה, נְטוּלָה, וַחֲסוּרָה, קְרוּעָה, וּדְרוּסָה, נְפוּלָה, וּשְׁבוּרָה. לְאַפּוֹקֵי לָקוּתָא דְּרָכִישׁ בַּר פָּפָּא.
אמר עולא: שמונה מיני טרפות נאמרו למשה בסיני, וכל הטרפות נכללות בהם: נקובה, פסוקה, נטולה, חסרה, קרועה, דרוסה, נפולה ושבורה. והרשימה באה למעט ״לקותא״ — איבר שלקה — שהזכיר רכיש בר פפא, שאינה טריפה לדעת עולא.
§ Ulla says: Eight types of tereifot were stated to Moses at Sinai, and all the cases mentioned in the Mishna and elsewhere fall into these categories: An animal whose organ was perforated or severed, removed or missing a piece, one that was torn or clawed by wild animals, or that fell or was broken. The Gemara notes: This list is compiled to the exclusion of a diseased organ, which Rakhish bar Pappa mentioned with regard to a kidney. Ulla does not deem this a tereifa.
34 חולין מ״ג א — Chullin 43a:3
אָמַר חִיָּיא בַּר רָבָא: שְׁמֹנָה טְרֵפוֹת יֵשׁ בִּנְקוּבָה, אִם תֹּאמַר תֵּשַׁע – מָרָה רַבִּי יוֹסֵי בְּרַבִּי יְהוּדָה קָתָנֵי לַהּ, דְּתַנְיָא: נִיקְּבָה הַקֵּיבָה, נִיקְּבוּ הַדַּקִּים – טְרֵפָה, רַבִּי יוֹסֵי בְּרַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר: אַף נִיקְּבָה הַמָּרָה.
אמר חייא בר רבא: שמונה טרפות יש בקטגוריית ״נקובה״. ואם תאמר תשע — שהרי נשנתה גם מרה שניקבה — דין המרה שנוי רק בשיטת ר׳ יוסי בר׳ יהודה, דעת יחיד; דתניא: ניקבה הקיבה או ניקבו הדקין — טריפה; ר׳ יוסי בר׳ יהודה אומר: אף ניקבה המרה.
Ḥiyya bar Rava says: There are eight tereifot in the category of a perforated organ: A perforated gullet, brain membrane, heart, lung, abomasum, intestine, inner rumen, and reticulum or omasum that was perforated to the outside. If you say that there are nine, because a perforated gallbladder is also mentioned in the mishna, one can say that with regard to the gallbladder, only Rabbi Yosei, son of Rabbi Yehuda, teaches it, and it is the opinion of an individual. As it is taught in a baraita: If the abomasum was perforated, or the intestines were perforated, it is a tereifa. Rabbi Yosei, son of Rabbi Yehuda, says: Even if the gallbladder was perforated it is a tereifa.

סוגיה 2Sugya 2 פסקי ר׳ יוחנן: מרה וכבדRabbi Yochanan's rulings: gallbladder and liver Chullin 43a:4–9

שורת פסקים שמוסר ר׳ יצחק בר׳ יוסף בשם ר׳ יוחנן: הלכה כר׳ יוסי בר׳ יהודה במרה — וראיית החברים מאיוב נדחית, שאין מזכירין מעשה ניסים; הלכה כדברי האומר כזית בכבד; ומרה שניקבה וכבד סותמתה — כשרה.A series of rulings R. Yitzchak son of R. Yosef transmits in R. Yochanan's name: the halakha follows R. Yosei son of R. Yehuda on the gallbladder — the colleagues' proof from Job is deflected, since miracles are no proof; the halakha requires an olive-bulk of liver; and a perforated gallbladder sealed by the liver is kosher.

מקורות ותרגוםSources & translation

1 חולין מ״ג א — Chullin 43a:4
(הִלְכוֹת חָבֵר כְּזַיִת מָרָה וְקוּרְקְבָן – סִימָן).
(הלכות, חבר, כזית, מרה, קורקבן — סימן לזכירת מימרותיו של ר׳ יצחק בר׳ יוסף שלהלן.)
§ The Gemara provides a mnemonic for the following statements of Rabbi Yitzḥak, son of Rabbi Yosef: Halakhot, friend, olive-bulk, gallbladder, and gizzard.
1 חולין מ״ג א — Chullin 43a:5
אָמַר רַבִּי יִצְחָק בְּרַבִּי יוֹסֵף אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: הֲלָכָה כְּרַבִּי יוֹסֵי בְּרַבִּי יְהוּדָה.
אמר ר׳ יצחק בר׳ יוסף בשם ר׳ יוחנן: הלכה כר׳ יוסי בר׳ יהודה — שמרה שניקבה טריפה.
Rabbi Yitzḥak, son of Rabbi Yosef, says that Rabbi Yoḥanan disagrees with the statement of Ḥiyya bar Rava and says: The halakha is in accordance with the opinion of Rabbi Yosei, son of Rabbi Yehuda, that a perforated gallbladder renders the animal a tereifa.
23 חולין מ״ג א — Chullin 43a:6
וְאָמַר רַבִּי יִצְחָק בְּרַבִּי יוֹסֵף אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: מַאי אַהְדַּרוּ לֵיהּ חַבְרֵיהּ לְרַבִּי יוֹסֵי בְּרַבִּי יְהוּדָה? ״יִשְׁפּוֹךְ לָאָרֶץ מֵרָרָתִי״, וַעֲדַיִין אִיּוֹב קַיָּים. אָמַר לָהֶם: אֵין מַזְכִּירִין מַעֲשֵׂה נִסִּים, דְּאִי לָא תֵּימָא הָכִי ״יְפַלַּח כִּלְיוֹתַי וְלֹא יַחְמוֹל״ – מִי קָא חָיֵי? אֶלָּא נִיסָּא שָׁאנֵי, דִּכְתִיב: ״רַק אֶת נַפְשׁוֹ שְׁמֹר״. הָכָא נָמֵי נִיסָּא שָׁאנֵי.
ועוד אמר ר׳ יצחק בר׳ יוסף בשם ר׳ יוחנן: מה השיבו חבריו לר׳ יוסי בר׳ יהודה? מהפסוק באיוב ״ישפוך לארץ מררתי״ — ואיוב עדיין חי; משמע שאפשר לחיות במרה שניקבה! אמר להם: אין מזכירין מעשה ניסים; שאם לא תאמר כך — ״יפלח כליותי ולא יחמול״, וכי מי שנפלחו כליותיו חי? אלא הנס שונה, שנאמר לשטן ״רק את נפשו שמור״. אף כאן — נס שונה, ואין מביאים ממנו ראיה.
And Rabbi Yitzḥak, son of Rabbi Yosef, says that Rabbi Yoḥanan says: What did the friends of Rabbi Yosei, son of Rabbi Yehuda, respond to him? They responded that Job said: “He pours out my gall upon the ground” (Job 16:13), and yet Job was still alive. Evidently, one with a perforated gallbladder can live. Rabbi Yosei said to them: Job was kept alive by a miracle, and one does not mention miraculous acts as proof for a general ruling. As, if you do not say so, then the other phrase in the verse: “He cleaves my kidneys asunder, and does not spare,” is problematic. Does one with cleaved kidneys live? Rather, a miracle is different, as it is written that God said to Satan with regard to Job: “Only spare his life” (Job 2:6). Under natural circumstances, Job should have died from his injuries, but in this case he was kept alive by a miracle. Here too, with regard to the gallbladder, one must say that a miracle is different, and one cannot bring proof from it.
4 חולין מ״ג א — Chullin 43a:7
וְאָמַר רַבִּי יִצְחָק בְּרַבִּי יוֹסֵף אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: הֲלָכָה כְּדִבְרֵי הָאוֹמֵר כְּזַיִת.
ועוד אמר ר׳ יצחק בר׳ יוסף בשם ר׳ יוחנן: הלכה כדברי האומר שאם ניטל הכבד ונשתייר ממנו כזית — כשרה.
And Rabbi Yitzḥak, son of Rabbi Yosef, says that Rabbi Yoḥanan says: The halakha is in accordance with the statement of the one who says that if the liver of an animal was removed but one olive-bulk of it remains, it is kosher.
56 חולין מ״ג א — Chullin 43a:8
וּמִי אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן הָכִי? וְהָאָמַר רַבָּה בַּר בַּר חָנָה אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: הֲלָכָה כִּסְתַם מִשְׁנָה, וּתְנַן: נִיטְּלָה הַכָּבֵד וְלֹא נִשְׁתַּיֵּיר הֵימֶנָּה כְּלוּם – הָא נִשְׁתַּיֵּיר כְּשֵׁרָה, אַף עַל גַּב דְּלָא הָוֵי כְּזַיִת! אָמוֹרָאֵי נִינְהוּ וְאַלִּיבָּא דְּרַבִּי יוֹחָנָן.
ושואלים: וכי אמר ר׳ יוחנן כך? והרי אמר רבה בר בר חנה בשם ר׳ יוחנן: הלכה כסתם משנה, ושנינו: ״ניטלה הכבד ולא נשתייר הימנה כלום״ — הא נשתייר משהו, כשרה, אף על פי שאין בו כזית! ומשיבים: אמוראים הם, ונחלקו אליבא דר׳ יוחנן — אם אמר שהלכה לעולם כסתם משנה.
The Gemara asks: And does Rabbi Yoḥanan really say this? But doesn’t Rabba bar bar Ḥana say that Rabbi Yoḥanan says: The halakha is always in accordance with an unattributed mishna; and we learned in the mishna: If the liver was removed and nothing remained of it, the animal is a tereifa? One can infer that if any of it remained, the animal is kosher even if what remains does not constitute an olive-bulk. The Gemara responds: They are amora’im, and they disagree with regard to the opinion of Rabbi Yoḥanan as to whether he holds that the halakha is always in accordance with an unattributed mishna.
7 חולין מ״ג א — Chullin 43a:9
דְּאָמַר רַבִּי יִצְחָק בְּרַבִּי יוֹסֵף אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: מָרָה שֶׁנִּיקְּבָה, וְכָבֵד סוֹתַמְתָּהּ – כְּשֵׁרָה.
שאמר ר׳ יצחק בר׳ יוסף בשם ר׳ יוחנן: מרה שניקבה במקום חיבורה לכבד, והכבד סותם את נקבה — כשרה.
The Gemara brings another statement that Rabbi Yitzḥak, son of Rabbi Yosef, says that Rabbi Yoḥanan says: If the gallbladder was perforated in a place where it was adjacent to the liver, and the liver seals the hole, the animal is kosher, even though a perforated gallbladder normally renders the animal a tereifa according to Rabbi Yoḥanan.

סוגיה 3Sugya 3 נקבי הקורקבן והוושטPerforations of the gizzard and gullet linings Chullin 43a:10–12

מהקורקבן וכיסו עוברת הגמרא לשני עורות הוושט: ניקב זה בלא זה — כשר; ניקבו שניהם שלא זה כנגד זה — בוושט הנע חוששים שיזדמנו הנקבים יחד, ובקורקבן הנח — לא; וכך נמסר למסקנה משמו של רב פפא.From the gizzard and its lining the Gemara moves to the gullet's two linings: one perforated without the other — kosher; both perforated out of alignment — in the moving gullet the holes may align, in the resting gizzard they will not; so the final report in Rav Pappa's name concludes.

מקורות ותרגוםSources & translation

1 חולין מ״ג א — Chullin 43a:10
וְאָמַר רַבִּי יִצְחָק בְּרַבִּי יוֹסֵף אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: נִיקַּב הַקּוּרְקְבָן וְכִיס שֶׁלּוֹ קַיָּים – כָּשֵׁר.
ועוד אמר ר׳ יצחק בר׳ יוסף בשם ר׳ יוחנן: ניקב הקורקבן (בשרו) וכיסו — קרומו הפנימי — קיים, כשר.
And Rabbi Yitzḥak, son of Rabbi Yosef, says that Rabbi Yoḥanan says: Even though the mishna on 56a teaches that if a bird’s gizzard was perforated it is a tereifa, if the gizzard was perforated but its inner lining is intact, the bird is kosher.
234 חולין מ״ג א — Chullin 43a:11
אִיבַּעְיָא לְהוּ: נִיקַּב הַכִּיס וְקוּרְקְבָן קַיָּים, מַאי? תָּא שְׁמַע, דְּאָמַר רַב נַחְמָן: נִיקַּב זֶה בְּלֹא זֶה – כָּשֵׁר. אָמַר רָבָא: שְׁנֵי עוֹרוֹת יֵשׁ לוֹ לַוֶּושֶׁט, חִיצוֹן אָדוֹם וּפְנִימִי לָבָן, נִיקַּב זֶה בְּלֹא זֶה – כָּשֵׁר. לְמָה לִי לְמֵימַר חִיצוֹן אָדוֹם וּפְנִימִי לָבָן? דְּאִי חַלֵּיף – טְרֵפָה.
נשאלה שאלה: ניקב הכיס והקורקבן קיים — מהו? בוא ושמע ממה שאמר רב נחמן: ניקב זה בלא זה — כשר. וכן אמר רבא: שני עורות יש לו לוושט — החיצון אדום והפנימי לבן; ניקב זה בלא זה — כשר. ולמה הוצרך רבא לומר ״חיצון אדום ופנימי לבן״? ללמד שאם נתחלפו הצבעים — טריפה.
A dilemma was raised before the Sages: If the inner lining of the gizzard was perforated, but the flesh of the gizzard is intact, what is the halakha? The Gemara suggests: Come and hear a proof from that which Rav Naḥman said with regard to a perforated gullet: If both its outer and inner lining were perforated, the animal is a tereifa, but if this lining was perforated without that lining being perforated, it is kosher. Similarly, Rava says: The gullet has two linings, the outer red, and the inner white. If this lining was perforated without that lining being perforated, the animal is kosher. The Gemara asks: Why do I need for Rava to state that the outer one is red and the inner one is white? Isn’t this self-evident? The Gemara responds: This teaches that if the two were switched, i.e., the outer lining turned white and the inner red, the animal is a tereifa.
5678 חולין מ״ג א — Chullin 43a:12
אִבַּעְיָא לְהוּ: נִיקְּבוּ שְׁנֵיהֶם זֶה שֶׁלֹּא כְּנֶגֶד זֶה, מַהוּ? אָמַר מָר זוּטְרָא מִשְּׁמֵיהּ דְּרַב פָּפָּא: בַּוֶּושֶׁט – כָּשֵׁר, בַּקּוּרְקְבָן – פָּסוּל. מַתְקֵיף לַהּ רַב אָשֵׁי: אַדְּרַבָּה, וֶושֶׁט דְּאָכְלָה בֵּיהּ וּפָעְיָא בֵּיהּ רָוַוח, גָּמְדָא לֵיהּ וּפָשְׁטָה לֵיהּ, זִמְנִין דְּמִיהַנְדְּזִין בַּהֲדֵי הֲדָדֵי; קוּרְקְבָן דְּמֵינָח נָיַיח, כִּדְקָאֵי קָאֵי! אֲמַר לֵיהּ רַב אַחָא בְּרֵיהּ דְּרַב יוֹסֵף לְרַב אָשֵׁי: הָכִי אָמְרִינַן מִשְּׁמֵיהּ דְּמָר זוּטְרָא, דְּאָמַר מִשְּׁמֵיהּ דְּרַב פָּפָּא כְּוָותָיךְ.
נשאלה שאלה: ניקבו שני העורות זה שלא כנגד זה — מהו? אמר מר זוטרא משמו של רב פפא: בוושט — כשר, בקורקבן — פסול. מתקיף רב אשי: אדרבה, להפך! הוושט, שהבהמה אוכלת בו ופועה בו, מתרחב — מתכווץ ונמתח — ופעמים שהנקבים מזדמנים זה כנגד זה; הקורקבן נח במקומו — כמות שעמד הוא עומד, והנקבים לעולם לא ייפגשו! אמר לו רב אחא בריה דרב יוסף לרב אשי: כך אומרים אנו משמו של מר זוטרא, שאמר משמו של רב פפא — כדבריך.
A dilemma was raised before the Sages: If both linings were perforated, but not adjacent to one another, what is the halakha? Mar Zutra says in the name of Rav Pappa: If this occurred in the gullet, the animal is kosher; but if it occurred in the gizzard, it is unfit for consumption. Rav Ashi objects to this: On the contrary, the gullet, with which the animal eats and calls, is spacious and flexible, and the animal constricts it and stretches it. Since the two linings are not connected to each other, there are times in the course of their movement that the two holes align [demihandezin] with one another, creating a fully aligned perforation. But the gizzard, which is always at rest in place, stands as it always stands. Accordingly, two such perforations will never align. Rav Aḥa, son of Rav Yosef, said to Rav Ashi: So we say in the name of Mar Zutra, that he in fact said in the name of Rav Pappa in accordance with your objection.

סוגיה 4Sugya 4 בדיקת הוושט — רק מבפניםInspecting the gullet — only from within Chullin 43a:13–43b:2

רבה קובע שקרום שעלה על מכה בוושט אינו קרום, ושאין לוושט בדיקה אלא מבפנים — והנפקא מינה לספק דרוסה; ובמעשה שבא לפניו בדק מבחוץ רק כדי לחדד את אביי.Rabba rules that a membrane over a wound in the gullet is no membrane, and that the gullet is inspected only from within — relevant to an uncertain case of clawing; in the case that came before him he checked from outside only to sharpen Abaye.

מקורות ותרגוםSources & translation

123 חולין מ״ג א — Chullin 43a:13
וְאָמַר רַבָּה: קְרוּם שֶׁעָלָה מֵחֲמַת מַכָּה בַּוֶּושֶׁט, אֵינוֹ קְרוּם. וְאָמַר רַבָּה: וֶושֶׁט אֵין לוֹ בְּדִיקָה מִבַּחוּץ, אֶלָּא בִּפְנִים. לְמַאי נָפְקָא מִינַּהּ?
ואמר רבה: קרום שעלה מחמת מכה בוושט — אינו קרום, ואינו סותם את הנקב. ועוד אמר רבה: הוושט אין לו בדיקה מבחוץ אלא מבפנים, שהעור החיצון אדום ואין אודם של מכה ניכר בו. ושואלים: למאי נפקא מינה — באיזה מקרה נדרשת הבדיקה מבפנים?
§ And Rabba says: A membrane that appeared due to a wound in the gullet, i.e., a scab that covered a perforation, is not considered a membrane that prevents the animal from being rendered a tereifa. And Rabba says: The gullet cannot be inspected from outside to determine whether the animal is a tereifa, since the outer lining itself is red, and therefore reddening due to injury cannot be discerned in it. Rather, it must be inspected from inside, where the lining is white. The Gemara asks: What difference is there as a result of this statement, i.e., in what case must the gullet be checked from the inside?
4 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:1
לִסְפֵק דְּרוּסָה.
לבהמה שספק אם נדרסה בציפורני חיה טורפת: אם נדרסה — מאדים הוושט, ולכן יש לבודקו מבפנים, במקום שהוא לבן.
The Gemara responds: The halakha is necessary for a case in which it was uncertain whether an animal was clawed by a predator. If the animal was in fact clawed, the gullet would have become red. Since the outer lining is always red, the gullet must be checked on the inside to ascertain whether it is still white.
56 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:2
הָהִיא סְפֵק דְּרוּסָה דַּאֲתַאי לְקַמֵּיהּ דְּרַבָּה, הֲוָה קָא בָּדֵיק לֵיהּ רַבָּה לְוֶושֶׁט מֵאַבָּרַאי. אֲמַר לֵיהּ אַבָּיֵי: וְהָא מָר הוּא דְּאָמַר: וֶושֶׁט אֵין לוֹ בְּדִיקָה אֶלָּא מִבִּפְנִים! אַפְכֵיהּ רַבָּה וּבַדְקֵיהּ, וְאִישְׁתְּכַח עֲלֵיהּ תְּרֵי קוּרְטֵי דְּמָא, וְטַרְפַהּ. וְרַבָּה נָמֵי לְחַדּוֹדֵי לְאַבָּיֵי הוּא דְּבָעֵי.
מעשה בספק דרוסה שבאה לפני רבה, והיה רבה בודק את הוושט מבחוץ. אמר לו אביי: והרי מר הוא שאמר — אין לוושט בדיקה אלא מבפנים! הפך רבה את הוושט ובדקו, ונמצאו עליו שתי טיפות דם — וטרפהּ. ומעירים: רבה לא שכח את דינו — לחדד את אביי נתכוון.
The Gemara recounts the case of a certain animal concerning which it was uncertain whether it was clawed by a predator, which came before Rabba. Rabba was checking its gullet from the outside. Abaye said to him: But isn’t it you, Master, who says: The gullet may be inspected only from the inside? Rabba turned over the gullet and checked it from the inside, and found on it two drops of blood, and deemed it a tereifa due to clawing. The Gemara notes: And Rabba as well desired only to sharpen Abaye by inducing him to ask. He did not forget his own statement.

סוגיה 5Sugya 5 קוץ בוושטA thorn in the gullet Chullin 43b:3–9

עולא מכשיר קוץ שישב בוושט — אין חוששין שמא הבריא. ארבע השוואות (דרוסה, חתיכות, סכין, טומאה) נדחות אחת לאחת, ורב כהנא מעמיד: דווקא ״ישב״ נאמר — קוץ שנמצא רפוי אינו צריך פסק כלל.Ulla permits an animal in whose gullet a thorn sat — no concern that it perforated and healed. Four comparisons (clawing, the two pieces, the knife, impurity) are deflected one by one, and Rav Kahana establishes: precisely ״sat״ was stated — a thorn merely found loose needs no ruling at all.

מקורות ותרגוםSources & translation

1 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:3
אָמַר עוּלָּא: יָשַׁב לוֹ קוֹץ בַּוֶּושֶׁט, אֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא הִבְרִיא.
אמר עולא: ישב לו קוץ בוושט (ולא ניקב העור החיצון) — אין חוששין שמא ניקב קודם והבריא (העלה קרום), והבהמה כשרה.
Ulla says: If a thorn sat in the animal’s gullet but did not perforate the outer lining, one need not be concerned that perhaps it perforated the outer lining beforehand and the perforation healed and a scab formed over it, in which case the animal would be a tereifa, as stated above. Rather, one assumes that the thorn never perforated the outer lining and the animal is kosher.
1 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:4
(דָּרַס חֲתִיכוֹת בְּסַכִּין טְמֵאָה, סִימָן)
(דרס, חתיכות, בסכין, טמאה — סימן לארבע הקושיות שלהלן על דברי עולא.)
The Gemara provides a mnemonic for the following questions with regard to Ulla’s statement: Clawed, pieces, with a knife, ritually impure.
23 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:5
וּלְעוּלָּא, מַאי שְׁנָא מִסְּפֵק דְּרוּסָה? קָסָבַר עוּלָּא אֵין חוֹשְׁשִׁין לִסְפֵק דְּרוּסָה.
ושואלים: ולעולא — במה שונה הדבר מספק דרוסה, שחוששים לה ובודקים? ומשיבים: עולא לשיטתו — סובר שאין חוששין לספק דרוסה.
The Gemara asks: But according to Ulla, given that this is a case of uncertainty, in what way is it different from a case of uncertainty as to whether an animal was clawed, where the animal must be checked and cannot be presumed kosher? The Gemara responds: Ulla holds that one need not be concerned with regard to an uncertainty as to whether the animal was clawed.
45 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:6
וּמַאי שְׁנָא מִשְּׁתֵּי חֲתִיכוֹת, אַחַת שֶׁל חֵלֶב וְאַחַת שֶׁל שׁוּמָּן? הָתָם אִיתַּחְזַק אִיסּוּרָא.
ושואלים: ובמה שונה משתי חתיכות, אחת של חֵלב (אסור) ואחת של שומן (מותר), שאכל אחת מהן ואינו יודע איזו — שמביא אשם תלוי? ומשיבים: התם איתחזק איסורא — שם הוחזק איסור, שאחת מהן ודאי אסורה; כאן אין חזקת איסור.
The Gemara asks: And in what way is this case different from a case where there were two pieces of fat before a person, one of forbidden fat and one of permitted fat, and the person ate one piece but does not know which one, where the halakha is that one must bring a provisional guilt offering due to the possibility that he consumed forbidden fat? Evidently, one may not presume that an item is permitted in a case of uncertainty. The Gemara responds: There, one finds a presumption of prohibition, since one of the pieces is certainly prohibited. Here, with regard to the thorn, there is no presumption of prohibition.
67 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:7
וּמַאי שְׁנָא מֵהַשּׁוֹחֵט בְּסַכִּין, וְנִמְצֵאת פְּגוּמָה? הָתָם אִיתְיְילִיד לַהּ רֵיעוּתָא בְּסַכִּין.
ושואלים: ובמה שונה מהשוחט בסכין בדוקה ונמצאת פגומה לאחר השחיטה — שהבהמה אסורה, אף שספק אם נפגמה קודם השחיטה? ומשיבים: התם נולדה ריעותא בסכין עצמה, וחוששים שנפגמה כבר קודם; כאן דופן הוושט שלם לפנינו.
The Gemara asks: And in what way is the case of the thorn different from the case of one who slaughters with a knife that was previously checked for flaws but was then found to be notched after the slaughter? In that case, it is uncertain whether the notch existed at the time of slaughter, yet the animal is prohibited. The Gemara responds: There, a deficiency was born in the knife. Accordingly, one must be concerned that it was notched beforehand as well. By contrast, the wall of the gullet is currently intact, and one may therefore presume that it was intact beforehand as well.
89 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:8
וּמַאי שְׁנָא מִסְּפֵק טוּמְאָה בִּרְשׁוּת הַיָּחִיד, דִּסְפֵקוֹ טָמֵא? וְלִיטַעְמָיךְ, נִידַמְּיֵיהּ לִסְפֵק טוּמְאָה בִּרְשׁוּת הָרַבִּים, דִּסְפֵקוֹ טָהוֹר! אֶלָּא הָתָם, הִלְכְתָא גְּמִירִי לַהּ מִסּוֹטָה.
ושואלים: ובמה שונה מספק טומאה ברשות היחיד, שספקו טמא? ומשיבים: ולטעמיך — נדמה אותו לספק טומאה ברשות הרבים, שספקו טהור! אלא התם הלכה למדוה מסוטה, ואין למדים ממנה למקומות אחרים.
The Gemara asks: And in what way is this case different from an uncertainty with regard to ritual impurity in a private domain, whose uncertainty is presumed impure? The Gemara responds: But according to your reasoning, let us compare it instead to uncertainty with regard to impurity in a public domain, whose uncertainty is presumed pure. Rather, there, with regard to the presumption of impurity in a private domain and purity in a public domain, the Sages learned this halakha through tradition from the halakha of a woman suspected by her husband of having been unfaithful [sota]. Therefore, one cannot extend it to other cases.
10 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:9
יָתֵיב הָהוּא מֵרַבָּנַן קַמֵּיהּ דְּרַב כָּהֲנָא, וְיָתֵיב וְקָאָמַר: ״נִמְצֵאת״ אִתְּמַר, אֲבָל יָשַׁב – חָיְישִׁינַן. אֲמַר לְהוּ רַב כָּהֲנָא: לָא תְּצִיתוּ לֵיהּ, ״יָשַׁב״ אִיתְּמַר, אֲבָל נִמְצֵאת – לָא אִיצְטְרִיךְ לֵיהּ לְעוּלָּא, דְּכוּלְּהוּ חֵיוֵי בָּרָיָיתָא קוֹצֵי אָכְלָן.
ישב אחד מן החכמים לפני רב כהנא ואמר: ״נמצאת״ נאמר — קוץ שנמצא רפוי בוושט הוא שאין חוששין לו, אבל ״ישב״ — ננעץ בדופן — חוששים. אמר להם רב כהנא: אל תשמעו לו; ״ישב״ נאמר — ואף בו אין חוששין; אבל ״נמצאת״ — לא הוצרך עולא לאומרו כלל, שכל חיות הבר אוכלות קוצים ומצויים הם בוושט בלא חשש.
The Gemara relates that one of the Sages was sitting before Rav Kahana, and he was sitting and saying: It was stated that one need not be concerned that the thorn perforated the linings of the gullet only if it was found loose inside the gullet. But if it sat embedded in the gullet wall, we must be concerned that the outer lining was perforated and later healed, rendering the animal a tereifa. Rav Kahana said to the other Sages: Do not listen to him. Rather, it was stated that one need not be concerned about a possible perforation if the thorn sat embedded in the gullet wall. But in a case where it was simply found there loose, it was not necessary for Ulla to say that the animal is kosher, since all animals that live outside eat thorns, and it is reasonable to expect to find them in the gullet without presuming injury.

סוגיה 6Sugya 6 תורבץ הוושט — רב ושמואלThe entrance of the gullet — Rav and Shmuel Chullin 43b:10–11

תורבץ הוושט שניקב — רב: במשהו, שמקום שחיטה הוא; שמואל: ברובו, שאינו מקום שחיטה; ושלוש הגדרות נאמרו לאיתורו של התורבץ.A perforated entrance of the gullet — Rav: any amount, for it is a place fit for slaughter; Shmuel: only its majority, for it is not; and three definitions are offered to locate the entrance.

מקורות ותרגוםSources & translation

12 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:10
אִיתְּמַר: תּוּרְבַּץ הַוֶּושֶׁט – רַב אָמַר: בְּמַשֶּׁהוּ, וּשְׁמוּאֵל אָמַר: בְּרוּבּוֹ. רַב אָמַר בְּמַשֶּׁהוּ: מְקוֹם שְׁחִיטָה הוּא, וּשְׁמוּאֵל אָמַר בְּרוּבּוֹ: לָאו מְקוֹם שְׁחִיטָה הוּא.
נאמר: תורבץ הוושט (כניסת הוושט מבית הבליעה) שניקב — רב אמר: במשהו, ושמואל אמר: ברובו. רב אמר במשהו — לפי שמקום שחיטה הוא ודינו כוושט; ושמואל אמר ברובו — לפי שאינו מקום שחיטה ואינו כוושט.
§ The mishna teaches that if the gullet was perforated, the animal is a tereifa. It was stated: In a case where the entrance [turbatz] of the gullet from the pharynx was perforated, Rav says: The animal is a tereifa if any part of the gullet was perforated. And Shmuel says: It is a tereifa only if its majority was perforated. Rav says: If any part was perforated, because he holds that the entrance of the gullet is a location fit for slaughter and is therefore considered part of the gullet. And Shmuel says: If its majority was perforated, because he holds that it is not a location fit for slaughter and is not considered part of the gullet.
3456 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:11
הֵי נִיהוּ תּוּרְבַּץ הַוֶּושֶׁט? אָמַר מָרִי בַּר מָר עוּקְבָא אָמַר שְׁמוּאֵל: כֹּל שֶׁחוֹתְכוֹ וּמַרְחִיב – זֶה הוּא תּוּרְבַּץ הַוֶּושֶׁט, חוֹתְכוֹ וְעוֹמֵד בִּמְקוֹמוֹ – זֶהוּ וֶושֶׁט עַצְמוֹ. אֲמַר לְהוּ רַב פַּפֵּי: מָר לָא אָמַר הָכִי, וּמַנּוּ? רַב בִּיבִי בַּר אַבָּיֵי. אֶלָּא כֹּל שֶׁחוֹתְכוֹ וְעוֹמֵד בִּמְקוֹמוֹ – זֶה תּוּרְבַּץ הַוֶּושֶׁט, אֶלָּא אֵיזֶהוּ וֶושֶׁט עַצְמוֹ? כֹּל שֶׁחוֹתְכוֹ וְכָוֵיץ. יוֹנָה אָמַר זֵירָא: מַבְלַעְתָּא, וְכַמָּה? אָמַר רַב אַוְיָא: פָּחוּת מִשְּׂעָרְתָּא וַעֲדִיף מֵחִיטְּתָא.
ומבררים: איזהו תורבץ הוושט? אמר מרי בר מר עוקבא בשם שמואל: כל שחותכו ומתרחב — זהו תורבץ הוושט; חותכו ועומד במקומו — זהו הוושט עצמו. אמר להם רב פפי: מר — והוא רב ביבי בר אביי — לא אמר כך, אלא: כל שחותכו ועומד במקומו — זהו תורבץ הוושט; ואיזהו הוושט עצמו? כל שחותכו ומתכווץ. יונה אמר בשם ר׳ זירא: התורבץ הוא המבלעתא (בית הבליעה הסמוך לוושט). וכמה שיעורו? אמר רב אויא: פחות מאורך שעורה ויותר מאורך חיטה.
The Gemara clarifies: Which area is the entrance of the gullet? Mari bar Mar Ukva said that Shmuel said: All of the area that widens outward when cut along its width, this is the entrance of the gullet; all the area that remains in place when cut, this is the gullet itself. Rav Pappi said to them: Master did not say so. And who is that Master? It is Rav Beivai bar Abaye. Rather, he said that all of the area that remains in place when cut, this is the entrance of the gullet. But which area, then, is the gullet itself? It is all of the area that constricts when cut and closes inward. The Sage Yona says in the name of Rabbi Zeira: The entrance of the gullet is only the area of the throat immediately bordering the gullet. And how much of the throat qualifies as the entrance of the gullet? Rav Avya said: Less than the length of a barley kernel and more than the length of a wheat kernel.

סוגיה 7Sugya 7 שורם של בני רב עוקבא — חומרות סותרותThe bull of Rav Ukva's sons — contradictory stringencies Chullin 43b:12–44a:6

רבא הטריף את שורם של בני רב עוקבא בצירוף חומרות רב ושמואל — ר׳ אבא חייבו לשלם, ומר בריה דרבינא מקשה מהברייתא: הנוהג מחומרי שניהם — ״הכסיל בחושך הולך״; רב טבות מיישב: כולה כרב עבדהּ.Rava deemed the bull of Rav Ukva's sons a tereifa by combining the stringencies of Rav and Shmuel — R. Abba made him pay, and Mar son of Ravina objects from the baraita: one who follows both stringencies is ״the fool walking in darkness״; Rav Tavut resolves: he acted entirely per Rav.

מקורות ותרגוםSources & translation

1 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:12
הָהוּא תּוֹרָא דַּהֲוָה לִבְנֵי רַב עוּקְבָא, דְּאַתְחֵיל בֵּיהּ שְׁחִיטָה בְּתוּרְבַּץ הַוֶּושֶׁט, וּגְמַר בְּוֶושֶׁט. אָמַר רָבָא: רָמֵינָא עֲלֵיהּ חוּמְרֵי דְּרַב וְחוּמְרֵי דִּשְׁמוּאֵל, וְטָרֵיפְנָא לֵיהּ.
מעשה בשור של בני רב עוקבא, שהתחילה בו השחיטה בתורבץ הוושט ונגמרה בוושט. אמר רבא: מטיל אני עליו את חומרות רב ואת חומרות שמואל — וטורפו אני.
The Gemara relates an incident involving a certain bull that belonged to the sons of Rav Ukva, where its slaughter began with a small incision in the entrance of the gullet and concluded in its majority in the gullet. Rava said: I impose upon it the stringencies of Rav and the stringencies of Shmuel, and deem it a tereifa.
23 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:13
חוּמְרֵי דְּרַב, דְּאָמַר רַב: בְּמַשֶּׁהוּ. וְהָאָמַר רַב: מְקוֹם שְׁחִיטָה הוּא! כִּשְׁמוּאֵל, דְּאָמַר: לָאו מְקוֹם שְׁחִיטָה הוּא. אִי שְׁמוּאֵל, הָאָמַר: בְּרוּבּוֹ! כְּרַב, דְּאָמַר: בְּמַשֶּׁהוּ.
כיצד? חומרת רב — שאמר במשהו, ותחילת החתך בתורבץ פוסלת. והרי רב אמר שמקום שחיטה הוא, ותהא זו תחילת שחיטה כשרה! — בזה כשמואל, שאמר לאו מקום שחיטה הוא. ואם כשמואל — הרי אמר ברובו! — בזה כרב, שאמר במשהו.
I impose the stringencies of Rav, as Rav said: The animal is a tereifa if any part of the entrance of the gullet was perforated before slaughter. Such is the case here, since the incision began in the entrance of the gullet. Perhaps one will ask: But doesn’t Rav say that the entrance of the gullet is a location fit for slaughter, in which case the initial incision should be considered the beginning of the act of slaughter? To this I will respond: I hold in accordance with the opinion of Shmuel, who says that it is not a location fit for slaughter. If one asks: If I hold in accordance with the opinion of Shmuel, doesn’t he say: It is a tereifa only if it was perforated in its majority? To this I will respond: I hold in accordance with the opinion of Rav, who says: If any part was perforated. Consequently, I deem the animal a tereifa.
4 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:14
אִיגַּלְגַּל מִילְּתָא, מְטַאי לְקַמֵּיהּ דְּרַבִּי אַבָּא, אֲמַר לְהוּ: תּוֹרָא, בֵּין לְרַב בֵּין לִשְׁמוּאֵל שְׁרֵי. זִילוּ אֲמַרוּ לֵיהּ לִבְרֵיהּ דְּרַב יוֹסֵף בַּר חָמָא, דִּלְשַׁלֵּים דְּמֵי תוֹרָא לְמָרֵיהּ.
נתגלגל הדבר והגיע לפני ר׳ אבא. אמר להם: השור — בין לרב בין לשמואל מותר; לכו אמרו לבנו של רב יוסף בר חמא (הוא רבא) שישלם את דמי השור לבעליו, שהטריפו שלא כדין.
The Gemara relates that the matter circulated, and it came before Rabbi Abba, who said to his students: This bull is permitted for consumption, both according to Rav, who holds that the entrance of the gullet is a location fit for slaughter, and according to Shmuel, who holds that it is not a tereifa unless it is perforated in its majority. Therefore, go tell the son of Rav Yosef bar Ḥama, i.e., Rava, that he is to pay the value of the bull to its owner, since he improperly deemed it a tereifa.
5 חולין מ״ג ב — Chullin 43b:15
אָמַר מָר בְּרֵיהּ דְּרָבִינָא: מוֹתְבִינָא תְּיוּבְתָּא כְּלַפֵּי סָנְאֵיהּ דְּרָבָא, לְעוֹלָם הִלְכְתָא כְּדִבְרֵי בֵּית הִלֵּל, וְהָרוֹצֶה לַעֲשׂוֹת כְּדִבְרֵי בֵּית שַׁמַּאי – עוֹשֶׂה, כְּדִבְרֵי בֵּית הִלֵּל – עוֹשֶׂה. מִקּוּלֵּי בֵּית שַׁמַּאי וּמִקּוּלֵּי בֵּית הִלֵּל – רָשָׁע.
אמר מר בריה דרבינא: מקשה אני קושיה ניצחת כלפי ״שונאו של רבא״ (לשון נקייה — רבא עצמו) מברייתא: לעולם הלכה כדברי בית הלל; והרוצה לעשות כדברי בית שמאי — עושה, כדברי בית הלל — עושה. הנוהג מקולי בית שמאי ומקולי בית הלל — רשע;
Mar, son of Ravina, said: I offer a conclusive refutation to the enemies of Rava, a euphemism for Rava himself, from a baraita: The halakha is always in accordance with the statement of Beit Hillel, but one who wishes to act in accordance with the statement of Beit Shammai may do so, and one who wishes to act in accordance with the statement of Beit Hillel may do so. But if one wishes to adopt both the leniencies of Beit Shammai and also the leniencies of Beit Hillel, he is a wicked person.
5 חולין מ״ד א — Chullin 44a:1
מֵחוּמְרֵי בֵּית שַׁמַּאי וּמֵחוּמְרֵי בֵּית הִלֵּל – עָלָיו הַכָּתוּב אוֹמֵר: ״הַכְּסִיל בַּחוֹשֶׁךְ הוֹלֵךְ״. אֶלָּא אִי כְּבֵית שַׁמַּאי – כְּקוּלֵּיהֶן וּכְחוּמְרֵיהֶן, אִי כְּבֵית הִלֵּל – כְּקוּלֵּיהֶן וּכְחוּמְרֵיהֶן.
והנוהג מחומרי בית שמאי ומחומרי בית הלל — עליו הכתוב אומר ״הכסיל בחושך הולך״. אלא או כבית שמאי — כקוליהם וכחומריהם, או כבית הלל — כקוליהם וכחומריהם.
And one who wishes to adopt both the stringencies of Beit Shammai and the stringencies of Beit Hillel, with regard to him the verse states: “The fool walks in darkness” (Ecclesiastes 2:14). Rather, one should act either in accordance with Beit Shammai, following both their leniencies and their stringencies, or in accordance with Beit Hillel, following both their leniencies and their stringencies.
6 חולין מ״ד א — Chullin 44a:2
הָא גּוּפַאּ קַשְׁיָא, אָמְרַתְּ: לְעוֹלָם הֲלָכָה כְּדִבְרֵי בֵּית הִלֵּל, וַהֲדַר תָּנֵי: וְהָרוֹצֶה לַעֲשׂוֹת כְּדִבְרֵי בֵּית שַׁמַּאי יַעֲשֶׂה!
ומקשים על הברייתא עצמה: גופה קשיא — אמרת ״לעולם הלכה כדברי בית הלל״, וחזר ושנה ״והרוצה לעשות כדברי בית שמאי יעשה״!
The Gemara objects to the wording of the baraita: This baraita itself is difficult. First you say that the halakha is always in accordance with the statement of Beit Hillel, and then you teach that one who wishes to act in accordance with the statement of Beit Shammai may do so.
7 חולין מ״ד א — Chullin 44a:3
לָא קַשְׁיָא, כָּאן – קוֹדֶם בַּת קוֹל, כָּאן – לְאַחַר בַּת קוֹל.
ומתרצים: לא קשיא — כאן, שהרוצה יעשה, קודם שיצאה בת קול והכריזה שהלכה כבית הלל; כאן — לאחר בת קול.
The Gemara responds: This is not difficult. Here, the statement that a person may act as he wishes was made before the Divine Voice emerged and announced that the halakha is always in accordance with Beit Hillel. There, the statement that the halakha is always in accordance with Beit Hillel was made after the Divine Voice issued this ruling.
7 חולין מ״ד א — Chullin 44a:4
וְאִי בָּעֵית אֵימָא, אַף לְאַחַר בַּת קוֹל, וְרַבִּי יְהוֹשֻׁעַ הִיא, דְּאָמַר: אֵין מַשְׁגִּיחִין בְּבַת קוֹל.
ואם תרצה אמור: אף לאחר בת קול, והברייתא כר׳ יהושע, שאמר: אין משגיחין בבת קול — ולדבריו עדיין לא הוכרעה מחלוקת בית שמאי ובית הלל.
And if you wish, say instead that even the statement that a person may act as he wishes was made after the Divine Voice announced that the halakha is in accordance with Beit Hillel, and this statement is in accordance with the opinion of Rabbi Yehoshua, who says: One disregards a Divine Voice that attempts to intervene in matters of halakha. According to him, the dispute between Beit Shammai and Beit Hillel has not yet been decided.
8 חולין מ״ד א — Chullin 44a:5
מִכׇּל מָקוֹם, קַשְׁיָא.
ומסכמים: מכל מקום קשיא — על רבא, שצירף שתי חומרות סותרות.
The Gemara notes: In any case, Rava’s ruling is difficult. How could he rule in accordance with two contradictory stringencies in order to deem the animal a tereifa?
9 חולין מ״ד א — Chullin 44a:6
אָמַר רַב טָבוּת: כּוּלַּהּ כְּרַב עַבְדַהּ, דְּכִי אֲתָא רָמֵי בַּר יְחֶזְקֵאל אָמַר: לָא תְּצִיתוּ לְהוּ לְהָנֵי כְּלָלֵי דְּכָיֵיל יְהוּדָה אֲחִי מִשְּׁמֵיהּ דְּרַב! הָכִי אָמַר רַב: וֶושֶׁט נָתְנוּ [בּוֹ] חֲכָמִים שִׁיעוּר, מִכְּלָל דְּתוּרְבַּץ הַוֶּושֶׁט לָאו מְקוֹם שְׁחִיטָה הוּא, וְקָאָמַר בְּמַשֶּׁהוּ.
אמר רב טבות: רבא — כולה כרב עשאה. שכאשר בא רמי בר יחזקאל אמר: אל תשמעו לכללים הללו שכלל יהודה אחי משמו של רב! כך אמר רב: וושט — נתנו בו חכמים שיעור לשחיטה; מכלל שתורבץ הוושט לאו מקום שחיטה הוא — ואף על פי כן אמר שנטרף במשהו. נמצא שאין בדברי רבא צירוף סותר כלל.
Rav Tavut said: Rava acted entirely in accordance with the opinion of Rav. As when Rami bar Yeḥezkel came, he said: Do not listen to those principles that Rav Yehuda, my brother, formulated in the name of Rav. Although Rav holds that a perforation of any part of the entrance of the gullet renders an animal a tereifa, this is not because it is a location fit for slaughter. Rather, this is what Rav said: The Sages gave a measure defining the portion of the gullet that is valid for slaughter. By inference, one learns that the entrance of the gullet is not a location fit for slaughter. And nevertheless, he says that a perforation in any amount renders the animal a tereifa.

סוגיה 8Sugya 8 גבולות השחיטה בוושטBoundaries of slaughter in the gullet Chullin 44a:7–9

שיעור מקום השחיטה בוושט: למעלה — עד כדי תפיסת יד, למטה — עד כדי שישעיר; וקושיית ״טפח הסמוך לכרס״ מיושבת בשתי דרכים.The measure of valid slaughter in the gullet: above — leaving room for a hand's grip; below — until it becomes hairy; the difficulty of ״the handbreadth adjacent to the rumen״ is resolved in two ways.

מקורות ותרגוםSources & translation

1234 חולין מ״ד א — Chullin 44a:7
לְמַעְלָה עַד כַּמָּה? אָמַר רַב נַחְמָן: עַד כְּדֵי תְּפִיסַת יָד. לְמַטָּה עַד כַּמָּה? אָמַר רַב נַחְמָן אָמַר רַבָּה בַּר אֲבוּהּ: עַד כְּדֵי שֶׁיַּשְׂעִיר.
אגב השיעור שנתנו חכמים שואלים: למעלה — עד היכן מקום השחיטה בוושט? אמר רב נחמן: עד כדי תפיסת יד — שיישאר מקום אחיזה ביד. למטה עד כמה? אמר רב נחמן בשם רבה בר אבוה: עד כדי שישעיר — עד המקום שבו נעשה הוושט שעיר, סמוך לכרס.
Since it was mentioned that the Sages gave a measure defining the portion of the gullet that is valid for slaughter, the Gemara asks: How far up the gullet is the upper boundary for valid slaughter? Rav Naḥman said: It is until the point that there remains only sufficient space for a hand to grip the gullet. The Gemara asks: How far down is the lower boundary? Rav Naḥman said that Rabba bar Avuh said: Until the gullet becomes hairy, i.e., until the opening of the rumen, whose lining is hairy.
5 חולין מ״ד א — Chullin 44a:8
אִינִי? וְהָאָמַר רָבִינָא אָמַר גְּנִיבָא מִשְּׁמֵיהּ דְּרַב: טֶפַח בַּוֶּושֶׁט סָמוּךְ לַכָּרֵס – זֶהוּ כָּרֵס הַפְּנִימִי. אַמַּאי? כִּי קָא שָׁחֵט בְּכָרֵס קָא שָׁחֵיט!
ותוהים: איני?! והרי אמר רבינא בשם גניבא משמו של רב: טפח בוושט הסמוך לכרס — זהו ״הכרס הפנימי״. ואם כן אמאי מותר לשחוט עד שישעיר? כששוחט בטפח התחתון — בכרס הוא שוחט, ושחיטתו פסולה!
The Gemara asks: Is that so? But doesn’t Ravina say that Geneiva says in the name of Rav: The lowermost handbreadth in the gullet, adjacent to the rumen, this is the inner rumen? If so, why does Rav Naḥman permit slaughter until the opening of the rumen? When one slaughters within the bottom handbreadth, he is slaughtering in the rumen, and his slaughter should be invalid.
67 חולין מ״ד א — Chullin 44a:9
אֵימָא: טֶפַח בְּכָרֵס סָמוּךְ לַוֶּושֶׁט – זֶהוּ כָּרֵס הַפְּנִימִי. אִיבָּעֵית אֵימָא: כִּי קָאָמַר רַב – בְּתוֹרָא, דְּמַשְׂעַר טְפֵי.
ומשיבים: אמור כך — טפח בכרס הסמוך לוושט, זהו הכרס הפנימי; אבל סוף הוושט עצמו מקום שחיטה הוא. ואם תרצה אמור: כשאמר רב — בשור אמר, שמשעיר יותר, ושערות מצויות אף בטפח התחתון של הוושט עצמו; אבל בשאר בהמות כל הוושט התחתון מקום שחיטה.
Rather, say that Rav’s statement should be amended, as follows: The uppermost handbreadth in the rumen, adjacent to the gullet, this is the inner rumen, which is not a valid location for slaughter. By contrast, the lowermost handbreadth of the gullet is a valid location for slaughter. And if you wish, say instead that when Rav says that the lowermost handbreadth of the gullet is considered the rumen, he is referring specifically to a bull, which is especially hairy, and hairs appear even within the lowermost handbreadth of the gullet itself. By contrast, in other animals, the entire lower gullet is a valid location for slaughter.